Restaurant d'application La Côte d'Opale

Pädagogisches Ausbildungsrestaurant, das Schüler und Auszubildende im Bereich der Gastronomie vom CAP bis zur Terminale Professionnelle (Küche und Service im Speisesaal) ausbildet.
Es werden nur die verwendeten Rohstoffe in Rechnung gestellt, was zu einem sehr günstigen Preis führt (ohne Getränke).
Da sich die Lernenden in einer Lernsituation befinden, müssen für die Mahlzeiten 2 Stunden einkalkuliert werden.