L'Or Rouge von Chimay

In der schönen und blühenden Region von Chimay stellt die Safranmanufaktur L’Or Rouge ein Ausnahmeprodukt her, den Safran: l’Or Rouge de Chimay, das rote Gold von Chimay. Die Philosophie dieses kleinen Familienbetriebs und der Eigentümer ist es, stets authentisch zu bleiben, und Qualitätsprodukte zu produzieren. Die Anbaukultur der Zwiebeln des Safrankrokusses ist komplett handwerklich, von der Pflanzung bis zur Ernte, ohne Einsatz irgendeines Pflanzenschutzmittels. Man bietet den Gästen Führungen an, bei denen sie vor allem die Besonderheiten dieses Metiers kennen lernen, anhand des Wissens über diese originelle Pflanze und ihre unglaubliche Wirkung in der Würze. Safranfäden, Fleur de sel de Guérande mit Safran, Tees, Safransirup, Zubereitungen auf Basis von Früchten mit Safran etc. Für jeden Geschmack wird etwas dabei sein!