Le Landemer

Die Einwohner der Manchois haben die Wiedereröffnung des Landemer, das bereits 150 Jahre alt ist und stolz auf das Meer des Ärmelkanals blickt, das im Sommer wie im Winter immer so schön ist, mit Freude begrüßt. Die Sanierung des Gebäudes ist gelungen, und der weitgehend verglaste Speisesaal mit Blick auf das große Meer ist ein unbestreitbarer Vorteil. Seit 2018 hat der junge Niederländer Hendrik Jansen van der Sligte das Ruder in der Hand, um seine persönlichen, technisch einwandfreien Realisierungen auf dem Terroir zu verwirklichen.