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Cocina
Beschreibung
Das Hotel liegt im Herzen von Biarritz, nur 5 Gehminuten vom Grande Plage entfernt. Das Projekt Cocina entstand aus der Begegnung von Gilles Grasteau und Maëlle Redondo. Ihre gemeinsame Leidenschaft für die Gastronomie, das Baskenland und Spanien führte sie dazu, Biarritz aufgrund seiner Geschichte, Kultur und Umgebung zu wählen. Sie beschlossen, ein gemütliches Haus zu schaffen, in dem man sich austauschen kann, indem sie gekochte lokale Produkte und Gourmetgerichte anbieten.
Der Anspruch beginnt bei der Auswahl der Produkte, um die Saisonalität zu beachten und eine beispielhafte Frische zu garantieren. Gilles arbeitet das ganze Jahr über an den verschiedenen Karten für Ihre Speisesäle. In diesem kreativen Geist, umgeben von seiner Brigade, die über das gesamte Know-how verfügt, interpretiert er die großen Klassiker der französischen Gastronomie neu.
Technische Informationen
Höhenprofil
Datum und Uhrzeit
- Von 01/01/2025 bis 31/12/2025
Zusätzliche Informationen
Contact
Kabeltelefon : +33 5 59 51 04 37
Website (URL) : www.cocina-biarritz.fr/
Typologie de site
Mobile Restauration
Typologie de restaurant
Mobile Restauration
Spécialités
Traditionelle Küche
Fische Meeresfrüchte
Salate
Sandwichs
Kuchen
Fleisch
Langues parlées
Französisch
Equipements
Mit dem Kinderwagen zugänglich
Terrasse
Modes de paiement
Kreditkarten
Bargeld
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Date de début : 01/01/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
lundi : De 09:30:00 à 14:00:00
mardi : De 09:30:00 à 14:00:00 et de 16:30:00 à 19:00:00.
mercredi : De 09:30:00 à 14:00:00 et de 16:30:00 à 19:00:00.
jeudi : De 09:30:00 à 14:00:00 et de 16:30:00 à 19:00:00.
vendredi : De 09:30:00 à 14:00:00 et de 16:30:00 à 19:00:00.
samedi : De 09:30:00 à 14:00:00 et de 16:30:00 à 19:00:00.
Tarifs
A la carte : 4.8 / 12 €
Menü Erwachsene : 7.9 / 17.5 €
IGN Karten
