Le Moulin de la Roque

Die Rot- und Roséweine dieses Weinguts werden aus den Rebsorten Mourvèdre, Grenache, Cinsault und Carignan zusammengestellt.
Die Mourvèdre-Rebe, die auf über 50% der Parzellen des Moulin de la Roque angepflanzt wird, ist die charakteristische Rebsorte von Bandol. Diese sehr anspruchsvolle Rebsorte harmoniert wunderbar mit dem Terroir des Bandolais. Sie verleiht unseren Weinen Kraft und Lagerpotenzial sowie eine breite Palette an Aromen: schwarze Früchte, Gewürze, Pflaumen, Lakritze, Leder, Garrigue, Unterholz.

Die Grenache hat keine Angst vor trockenem Klima und ihr aufrechter Wuchs ermöglicht es ihr, dem Mistral zu widerstehen. Ihre besten Ergebnisse liefert sie in Parzellen an Hängen, auch wenn diese trocken und steinig sind. Weine aus Grenache sind großzügig und bringen Aromen von roten und exotischen Früchten, Gewürzen sowie animalische Noten zum Ausdruck.

Cinsault, eine Rebsorte provenzalischen Ursprungs, ist wärmebedürftig und hält Trockenheit sehr gut aus. Wenn sie gut gezüchtet wird, verleiht sie unseren Weinen eine große Eleganz, Fruchtigkeit und Vollmundigkeit. Sie ermöglicht es, eine Harmonie zwischen dem Alkoholreichtum der Grenache und dem Tanninpotenzial der Mourvèdre herzustellen.

Die alten Carignan-Rebstöcke, die an den Hängen des Bandolais gepflanzt sind, bringen farbintensive, körperreiche und kräftige Rotweine hervor, die nach dem Verschnitt mit den Mourvèdre-Weinen nur darauf warten, zu reifen.

Unsere Weißweine stammen aus den Rebsorten Clairette, einer typisch südländischen Rebsorte, und Ugni-Blanc. Während die Clairette runde und sehr feine Aromen (weiße Blüten, Honig, weißfleischige oder exotische Früchte) mitbringt, verleiht der Ugni-Blanc unseren Weinen Nervosität und Ausgewogenheit.

Besichtigung des Weinkellers am Standort La Cadière d'Azur nach Vereinbarung.

- Boutique in Le Castellet

1 Route des Sources
83330 Le Castellet
Tel.: 04 94 90 10 39 (Büro)
Tel: 04 94 90 03 23 (Boutique)
GPS: 43.199370 / 5.763850
Öffnungszeiten vom 1. Mai bis 30. September :
Montag bis Samstag: 9.30-12.30 Uhr / 15.00-19.30 Uhr.
Sonntag: 10.00 - 13.00 Uhr (nur im Juli und August).
Öffnungszeiten vom 1. Oktober bis 30. April :
Montag bis Samstag 9.30 - 12.30 / 14.00 - 18.00 Uhr.
Besichtigung des Weinkellers am Standort La Cadière d'Azur nach Vereinbarung.

- Boutique in Le Beausset

Route Nationale 8 / Route de Toulon
83330 Le Beausset
Tel.: 04 94 98 70 17 (Boutique).
GPS: 43.195185, 5.807549
Das ganze Jahr über außer Juli und August:
Montag bis Samstag: 9h30- 13h / 15H-19H30 - Sonntag: 10h-13h.
Juli und August:
Montag bis Samstag: 9.30-13 Uhr / 15.30-20 Uhr - Sonntag: 10-13 Uhr