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GAEC Lassalle
Beschreibung
Der Betrieb der Familie Lassalle, der seit mehreren Generationen als Wanderkäserei im Aspe-Tal in den Pyrenäen Béarnaises in der Gemeinde Lourdios-Ichère betrieben wird, ist eine Etappe auf der Käsestraße Ossau-Iraty
Von Juni bis September können Sie unser Leben auf der Sommerweide in der Saoudarie-Hütte oberhalb von Lourdios kennenlernen, die schon unsere Vorfahren unter weniger günstigen Bedingungen beherbergte. Wir zeigen Ihnen, wie eng wir mit unserer Herde und der umgebenden Natur zusammenleben, die unserem Käse den üppigen Geschmack der Kräuter und Blumen der Sommerweiden verleiht.
Technische Informationen
Höhenprofil
Datum und Uhrzeit
- Von 01/01/2026 bis 31/12/2026
Zusätzliche Informationen
Contact
Schnurloses Telefon : +33 6 32 09 59 60
E-Mail : julassalle@orange.fr
Website (URL) : www.estives-bearn.com/portfolio/julien-lassalle/
Typologie des produits du terroir
Käse
Statut de l’exploitant
Hersteller
Marques et labels
Vélo & fromages
Ouverture
Date de début : 01/01/2026 00:00:00
Date de fin : 31/12/2026 00:00:00
Modes de paiement
Bank- und Postschecks
Bargeld
Langues parlées
Französisch
Datenautor
