Chez Francis

Francis ist so etwas wie der Star von Brive. Jeder trifft sich hier zu einem bestimmten Zeitpunkt oder zu einem anderen Zeitpunkt. Brivianer, die mit Familie oder Freunden ein gutes Essen genießen, und Feinschmecker, die auf der Durchreise sind und diesen gemütlichen Tisch entdecken wollen, den Schriftsteller und Verleger während der Buchmesse zu ihrer Kantine gemacht haben

Lokale Produkte, die auf dem Markt von Brive angeboten werden: Fleisch aus dem Limousin, Fisch aus kleinen Fischereien. Nur frische Produkte, die sorgfältig ausgewählt werden, um unsere Karte zusammenzustellen, die bewusst klein gehalten ist, aber je nach Jahreszeit erneuert wird.