Start auf dem Parkplatz links neben dem Eingang der Kirche von Habsheim

Habsheim wurde seit der Jungsteinzeit durch den Reichtum des Lössplateaus und später durch seine Lage in der Nähe der alten Römerstraße Augst - Straßburg begünstigt. Eine dem heiligen Martin gewidmete Kirche wurde hier bereits in der Merowingerzeit errichtet (sie ist jedenfalls für den Beginn des 8. Jahrhunderts belegt). Sie wurde 1787-89 wieder aufgebaut, wobei der Glockenturm erhalten blieb, in dem man die gotischen Öffnungen der Stockwerke aus dem 13. Neben der Kirche befindet sich ein Brunnen mit einem sehr alten Schaft (Jahr 1565), auf dem das Wappen des Dorfes zu sehen ist: zwei Eidechsen und ein Habicht, der emblematische Raubvogel der Familie Habsburg, die den Ort bis 1648 besaß (Anschluss an Frankreich). Auf der anderen Straßenseite wurde das Rathaus 1953 wieder aufgebaut. Es war im Dezember 1944 explodiert, nachdem Oberst Fabien, ein Held der Résistance, eine Granate falsch gehandhabt hatte, was ihn und vier seiner Offizierskollegen das Leben kostete. Das Gebäude mit den Arkaden ist das Dorfhüs, ein ehemaliges Gemeindehaus im Renaissancestil (1578), das das alte Wappen von Habsheim trägt. Gegenüber dem Gebäude, auf der linken Seite, regt die Erläuterungstafel des Autour-Rundwegs zur Entdeckung des Kulturerbes dieser ehemaligen kleinen Habsburgerstadt an (der Name des Rundwegs erinnert an den Raubvogel Autour, auf Deutsch Habicht genannt, von dem die Namen Habsbourg und vielleicht Habsheim stammen).