La Ferme de Forest - Meunerie

Dans leur ferme du 19e siècle à l'architecture incomparable, Bénédicte et Flavien vous proposent toute une gamme de farines et de semoules extra-fines moulues sur meule de pierre. Venez découvrir le plaisir de cuisiner avec de la farine locale !
La Ferme de Forest vous propose une farine 100% naturelle, fraîchement moulue à la meule de pierre, provenant de la culture des céréales de la ferme.

Issue de leur production en agriculture raisonnée, les céréales sont rigoureusement triées et nettoyées avant d’être moulues. Aucun additif ni conservateur n’est ajouté, afin que la farine garde tous ses nutriments et toutes ses vitamines. La meule de pierre écrasant le grain en douceur tout en le préservant, produit une farine au goût incomparable.
Le moulin est directement visible dans la boutique !

Production de farines de blé blanche, semi complète, complète, intégrale, de farines de blés anciens et blés durs ainsi que de la farine d'orge, maïs, seigle et sarrasin. Production de semoules extra fine (tendre et blés dur), conditionnée en sachets de 1kg, 5kg et 20 kg. Livret de recettes disponibles !

Réseau "Bienvenue à la Ferme"
Marque "Produit en Île-de-France"