Warnung
Warnungen
Auberge Gaillard
Beschreibung
Hausgemachte Küche mit frischen Produkten aus unseren Tälern, die bei jeder Mahlzeit neu zubereitet wird, wo die Verbindung von Gerüchen und Geschmäckern von hier und anderswo eine subtile Alchemie ist. Kreative Küche, inspiriert von der lokalen Küche, vergessene oder trendige Rezepte.
Technische Informationen
Höhenprofil
Zusätzliche Informationen
Price(s)
Erwachsenenmenü: ab 31 € Kindermenü (3-10 Jahren): ab 13 € Tagesmenü: ab 16 €.
Updated by
Office de Tourisme du Champsaur Valgaudemar - 04/12/2025
www.champsaur-valgaudemar.com
Report a problem
Open period
Ganzjährig jeden Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Sonntag.
Contact
Phone : 04 92 43 40 99
Email : auberge-gaillard@orange.fr
Website : http://www.auberge-gaillard.fr
Facebook : https://www.facebook.com/aubergegaillardmolines/
Nachhaltiger Tourismus
An der Schwelle zum Parc des Écrins, in einer von Gipfeln umringten Talsohle, öffnet die Auberge Gaillard die Türen zu schönen Bergträumen. Ob bei Schnee oder Sonne, die rustikale Einrichtung und der freundliche Empfang verleihen dem Restaurant die warme Atmosphäre eines Bistrots de Pays. Nicolas und Julien haben sich der "Slow Food"-Strömung verschrieben und machen aus diesem Ort eine Lobeshymne auf die Langsamkeit und das gute Leben. Anders essen, anders konsumieren, die Natur, den Reichtum der Geschmäcker und die Identität der Region respektieren, so lautet die Philosophie des Hauses. Hier werden vergessene Rezepte neu interpretiert, frische Bio- oder lokale Produkte verwendet und die vegetarische Küche steht ganz oben auf der Liste der Favoriten. Aber Achtung: Um sie zu probieren, sollten Sie es nicht versäumen, zu reservieren.
IGN Karten
