Kars ist vor allem wegen seiner aussergewönlichen Kelims bekannt und besitzt ein reiches Erbe an Volkstänzen. Die Besucher scheinen diese traditionelle Unterhaltung zu geniessen.
An der historischen Seidenstrasse liegen 42km östlich von der Stadt die Ruinen der mittelalterlichen Stadt Ani (Ocakli). Imponierende Festungsmauern umringen die Überreste von zahlreichen Kirchen, Moscheen und Karawansereien.