Ferme de Savrelle

Laurent Monnet, der sich 1997 mit seinem Vater niedergelassen hat, züchtete zunächst 10 Jahre lang Zuchtgänse, bevor er sich ausschließlich der Rinderzucht widmete.
So bilden heute 80 Mutterkühe der Rasse Limousine seinen Viehbestand und sind für die Aufzucht von Kälbern zur Fleischproduktion bestimmt.

Die Tiere werden im Frühjahr, Sommer und Herbst auf einer dynamischen Umtriebsweide gehalten.
Der Hof hat sich der bodenschonenden Landwirtschaft verschrieben und ist durch Sorghum- und Grassilage sowie Heu für die Wintersaison weitestgehend autark bei der Fütterung der Tiere.

Der Verkauf von Kisten mit Fleisch zum Grillen, Kochen oder Verarbeiten (8 oder 10 kg) wird auf dem Hof alle zwei Monate auf Bestellung angeboten.
Auch Rinderpastete ist erhältlich.

Verkauf von Fleisch und verarbeiteten Produkten im Laden Plaisirs Fermiers in Saint-Maixent-l'Ecole.