Château Bois-Malot

20 km nordöstlich von Bordeaux, in der Gemeinde Saint-Loubès, befinden sich das Château Bois-Malot und das Château des Valetons-Canteloup seit fast einem Jahrhundert im Besitz derselben Familie. Jacques Meynard bewirtschaftet heute dieses erste Weingut mit 30 Hektar Weinbergen und 3 Hektar Birnbäumen, die von seinem Vater, einem Obstbauern, gepflanzt wurden. Durchschreiten Sie den Eingang des Anwesens, der von zwei Säulen aus lokalem Stein markiert wird, die wie Leuchttürme über die Weinberge zu wachen scheinen. Im Hintergrund befindet sich ein klassisches Herrenhaus der Weinbauarchitektur des Entre-deux-Mers. In dem geräumigen Weinkeller, den Sie besichtigen, erfahren Sie, dass die Weinberge hier nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet werden, bei der sowohl die Umwelt als auch der Verbraucher respektiert werden. Anschließend gehen Sie in den Empfangsraum, wo Sie