Betreten Sie die Welt der Fischerei und Fischzucht und treffen Sie François, einen der letzten Fischzüchter in Wallonien.In Annevoie erfahren Sie mehr über Forellen, ihren Lebensraum, ihre Sitten und ihre Zucht. Während Räuchern, Salzen und Eichenräuchern in der Werkstatt keine Geheimnisse mehr vor Ihnen haben.