Brauerei "du Clocher"

Die einzige Kirche in Belgien, in der Wasser zu Bier wird!Die Brauerei im Glockenturm ist ein Projekt aus Leidenschaft, das von Jean und Alex. Der eine war ein Amateur in seinem Keller, der andere hatte Erfahrung mit Unternehmertum. Sie beschlossen, sich zu beteiligen.Gemeinsam restaurierten und umbauten sie die Piroy-Kirche und bauten dort ihre Tanks auf. Im Jahr 2015 wurde ihr erstes Bier, die Florale Philomene, geboren, gefolgt von einer kleinen Schwester, der Philomene HoptimAle im Jahr 2017. Seit diesem Jahr ist die Mikrobrauerei dank der Einführung einer Abfüllanlage völlig autonom. Das Team wird von Freiwilligen ergänzt, die Ihnen ihr Know-how gerne näher bringen!