Dieses Bistrot de Terroir in der kleinen Prinzenstadt bietet Ihnen einen sorgfältigen Service. Es ist im ehemaligen Casino des Ormeaux in Chimay beheimatet. Das Ambiente ist gastfreundlich und das Dekor interessant. Die alten Fotografien verraten Ihnen einiges über das Leben der Chimaciens und die Entwicklung des Casinos im Laufe der Jahre. Die Chefin der Brasserie empfiehlt Ihnen regionale Gerichte wie das Escavèche de Chimay, die Terrine de Chimay, die Forelle Abbé Gourmand und weitere Tagesgerichte. Bei schönem Wetter ist die Terrasse der bevorzugte Aufenthaltsort.
Ganzjährig, von Mittwoch bis Sonntag: von 9:30 bis 24:00 Uhr