Pavillion du Verdurier

Dieses Gebäude ist ein ehemaliger Kühlraum, der mit seinen 400m² früher genug Platz bot, um unter anderem das gefrorene argentinische Fleisch, das während des ersten Weltkriegs sehr beliebt war kühl zu lagern. Dieses Bauwerk aus Stahlbeton ist mit Sandsteinfliesen verkleidet und wurde 1919 von dem gleichen Architekten entworfen, der später auch den Bahnhof Bénédictins konzipiert hat, Roger Gonthier. Das Ziel war es, das Monopol, das die Familien in der Metzgergasse „Rue de la boucherie“ damals verwalteten, zu zerbrechen. Heute wird der Pavillon für Ausstellungszwecke genutzt. Besichtigung anlässlich einer Ausstellung möglich.