Clédier de la Fontanelle

Der Clédier ist ein etwa zehn Quadratmeter großes Steingebäude, das zum Trocknen von Kastanien verwendet wurde. Er kann verschiedene Formen haben: rund, quadratisch oder rechteckig, und er wurde individuell oder kollektiv genutzt. Durch das Trocknen im Clédier wurden die Früchte des Brotbaums vor Kälte und Feuchtigkeit geschützt, sodass sie bis zum Sommeranfang aufbewahrt und verzehrt werden konnten. Dieses kleine bauliche Erbe ist typisch für das Land der Feuillardiers. Die Fontanelle in Cussac ist ein sehr schönes Beispiel, das man bei einem Rundgang durch den Ort oder bei einer Entspannungspause unter den großen Kastanienbäumen im Garten der Félibres hinter der Kirche genießen kann.