Fromagerie de l'Abbaye de Vergaville

Die Käserei der Abtei von Vergaville führt seit 1938 die Käsetradition des Saulnois fort. Die Abtei von Vergaville wurde 966 gegründet und beherbergt seit Anfang des 20. Jahrhunderts eine Käseproduktion. Die Käserei ging durch die Hände mehrerer Familien und hat seitdem Camembert, Port Salut, italienischen Käse wie Asiago und viele andere Käsesorten hergestellt. Heute ist die Abteikäserei die letzte kleine Käserei dieser Art in der Region. Sie stellt ihren Käse weiterhin nach den alten Methoden her. Die Käserei stellt heute verschiedene Produktlinien her: italienische, lothringische und elsässische Käse. Dank ihrer qualitativ hochwertigen Produkte ist es ihr gelungen, auch im Ausland zu expandieren. Zögern Sie nicht, in ihrem Laden vorbeizuschauen, um alle ihre Käsesorten zu entdecken!