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AUBERGE SAINT-WALFRID

AUBERGE SAINT-WALFRID

Das Gasthaus Auberge Saint-Walfrid, ein wunderschönes 4-Sterne Haus mit einem Michelin-Sterne-Restaurant, wurde im Jahre 1711 erbaut.

Das Restaurant –
Eleganz & Stilvolle Schlichtheit

Sinnesfreuden

Zwei Speisesäle, die durch ihr in Kristall und Steingut gehaltenes Dekor an die regionalen Traditionen erinnern, laden Sie dazu ein, die Freuden des Essens kennen zu lernen.

Chefkoch Stéphan Schneider und sein Team verwenden regionale Produkte und lassen Sie den Geschmack ihrer Kochkunst mit dem milden Aroma des Gebietes entdecken, die mit einem Michelin Stern belohnt wurde.

Stephan Schneider blieb dem Geist seines Vaters treu, der stets die familiären Traditionen und die regionalen Sitten und Gebräuche wahrte, er ist aber auch offen für neue Technologien und Stilrichtungen. Er integriert nichtregionale Produkte mit großer Treffsicherheit ohne den authentischen Geschmack der traditionellen Gerichte zu stark zu verändern. Alle Gerichte aus ausgewählten und frischen Zutaten zeigen die Großzügigkeit dieses Mannes, der sich der Weitergabe der familiären Tradition und der Vermittlung seines Könnens verschrieben hat.

Seine kreative Küche bereitet er mit regionalen Zutaten unter Berücksichtigung der Jahreszeiten zu. Als Weinliebhaber, mit einer erklärten Vorliebe für Wein aus der Bourgogne, verfügt er über einen Weinkeller, der Bacchus, den Gott des Weines, alle Ehre macht.

Infos techniques

58 rue de Grosbliederstroff
57200 SARREGUEMINES
Lat : 49.1143365Lng : 7.0450238
80 j

2 informations complémentaires

Contact

Tel : 03 87 98 43 75
Email : contact@stwalfrid.fr
Site web : www.stwalfrid.fr/fr

Producteur de la donnée

Ces informations sont issues de la plateforme SITLOR - Système d’Information Touristique - Lorraine
Elles sont synchronisées dans le cadre du partenariat entre Cirkwi, l’Agence régionale du Tourisme Grand Est et les membres du comité technique de Sitlor.

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