Domaine Chante l'Oiseau

Im einer wunderschönen und sonnigen Region des Südosten des Périgord Noir, liegt das charmante Weingut Domaine Chante L’Oiseau.
Seine Weinberge erstrecken sich auf 349m Höhe über das Weinanbaugebiet des IGP Périgord « Vin de Domme ».
Eine sehr bewahrte und geschützte Natur umspielt seine Rebflächen, die ausschließlich mit Weisswein-Rebsorten wie Chardonnay, Viognier und Sauvignon bestockt sind. Die für den Anbau und die Weinherstellung angewandten Praktiken werden stets mit grossem Respekt gegenüber dieser aussergewöhnlichen Landschaft ausgeübt.
Auf einem seit mehr als 50 Jahren von jeglichem Anbau unberührten Gebiet werden auf einem Mischboden aus Lehm und Kalk von der Pflanzung an biologische Produktionstechniken berücksichtig, dessen Zusammensetzung der AOC Chablis- Böden sehr ähnlich ist.