Spaziergang durch die Heckenlandschaft

Seit fünf Generationen führt die Siroperie Artisanale d’Aubel die Sirup-Tradition nach der althergebrachten Rezeptur der Bauernhöfe des Herver Landes fort.Auch wenn einige technische Verbesserungen es erlaubt haben, verschiedenen Handgriffe zu vereinfachen, so wurde an den althergebrachten Traditionen dennoch nichts Grundlegendes geändert. Der handwerklich erzeugte Sirup wird immer noch in Kupfergefäßen über dem offenen Feuer und ohne Zugabe von Zucker hergestellt. Es ist ein konzentrierter Saft aus Birnen und Äpfeln, die von den hochstämmigen Obstbäumen des Herver Landes stammen.Bei Nyssen ist die Sirupherstellung Familiensache, das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben. Und auch heute ist die Nachfolge gesichert!Interview mit Antoine von die Sirupfabrik von Aubel (FR)An einem Samstag auf der Durchreise? Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die "Saveurs du Samedi" im Herver Land!Geführte Besichtigung der Sirupfabrik jeden Samstag um 11 Uhr (am 11.11. geschlossen). Entdecken Sie die Geheimnisse, die sich hinter dem schwarzen Gold, dem Sirup, verbergen. Antoine, der immer zur Stelle ist, teilt gerne sein Wissen, seine Leidenschaft und seine Zeit mit Ihnen, um Ihnen die Herstellung dieses handwerklichen Produkts zu erklären. Auf dem Programm stehen: Besichtigung der Anlagen, Entdeckung der Maschinen und Erklärung der Herstellungsmechanismen. Anschließend sehen Sie sich einen kleinen Film mit den Erklärungen des jungen Antoine, dem jüngsten Mitglied der Familie, an.Entdecken Sie alle Samstagsbesuche im Herver Land

Die charmante Ortschaft Aubel liegt im Schatten der Obstgärten des Herver Landes. Auf ihrem Gebiet befindet sich unter anderem die Abtei Val-Dieu und jeden Sonntag findet im Dorfzentrum von Aubel ein Wochenmarkt statt.

Auf der Kartographie des IGN (Nationales geographisches Institut) basierend, wurde die Landschaft, die sich dem Wanderer bietet, in einen Schieferstein von einem Durchmesser von eineinhalb Metern gehauen und mit Details verziert aus gegossener Bronze. Das ganze ist etwa eine Tonne schwer. Diese Tafel gibt das Relief des außergewöhnlichen Panoramas wieder, so wie es sich dem Betrachter darstellt. So wird daraus eine landschaftliche Orientierungstafel, die sowohl für sehende als für sehbehinderte Menschen zugänglich ist. Ursprünglich hatte die Gruppierung „Qualité Village de Saint Jean“ die Idee, an dieser Stelle eine „simple“ Holztafel zu errichten. 8 Jahre später hat sich dieses Projekt zu dem Werk entwickelt, das wir heute kennen: eine landschaftliche Orientierungstafel, die in dieser Form einzigartig in Belgien ist. Zahlreiche Organisationen haben ihre Kräfte gebündelt, um dieses Werk zum Leben zu erwecken: Qualité-Village-Wallonie, die Gemeinde Aubel, das Institut Eco-Pédagogie sowie das Labor für Oberflächenforschung der Universität Lüttich. Die Herstellung der Tafel wurde durch die VoG „Betelgueuse“ gewährleistet, einem Artisten-Kollektiv aus Anthisnes. Diese Realisation wäre ohne die finanzielle Unterstützung der Wallonischen Region, des Generalkommissariats für Tourismus und der Gemeinde Aubel nicht möglich gewesen.

Umgeben von eingezäunten Weideflächen liegt das Dorf auf dem Gipfel einer Erhebung, die von der imposanten Kirche dominiert wird. Die Nutzung von Ziegelsteinen für die Mauern, von Schiefer für die Satteldächer, von Naturstein für die Fensterumrahmungen und die Eckquader charakterisiert die Architektur des Dorfes. Um die Einfachheit der erbauten Volumen sinnvoll zu unterbrechen, sind die Schieferdächer Gegenstand dekorativer Recherchen. Und nicht zuletzt dominieren die Wetterhähne die Dächer und zeugen von der mit viel Talent praktizierten Schmiedekunst. Kuriositäten: • Die Sankt-Jakob-Kirche (17. Jh.) und der dazugehörige Friedhof• Die „Place de la Halle“ und das Haus von Luc Petit• Das alte Gemeindehaus (1888), das teilweise über die Hauptstraße hinweg ragt und heute als Hochzeitssaal dient, was zu der Redewendung „in Clermont heiratet man auf der Straße“ geführt hat.• Die Sankt-Anna-Kapelle („Les Béolles“)• Etappenziel des Jakobswegs auf der „Via Mosana“• Das Schloss von Crawhez• Das Schloss von Clermont• Das Remember-Museum

Das Fort Battice ist eines der vier Forts, die in den 30er Jahren - von 1934 bis 1937 - gebaut wurden. Im Mai 1940 widerstand es der deutschen Belagerung 12 Tage lang unter heftigstem Beschuss der schweren Artillerie und der Luftwaffe. Eine einzige, von einer Stuka abgeworfene Bombe drang durch einen bedauerlichen Abpralleffekt in einen Kampfblock ein und riss 28 Insassen in den Tod. In dem kleinen Museum, das hier eingerichtet worden ist, kann man noch das Ausmaß der Zerstörungen sehen. Die Besichtigung der Haupträume und Versorgungseinrichtungen 35 Meter unter der Erde ist sehr interessant, obschon Ausrüstungsgegenstände durch einen Schrotthändler in den 60er Jahren entfernt worden sind : Dynamische Vorführung eines Geschützturms mit zwei 75 mm-Kanonen, Wandmalereien in den unterirdischen Mannschaftsräumen, ein Stromaggregat in einwandfreiem Zustand, Geschützbunker für 60 mm-Kanonen und ein vollkommen restauriertes Schnellfeuergeschütz.Briefkasten : rue du Puits Saint-Anne 9 - 4620 Fléron

Das 7,5 ha große Naturschutzgebiet von Val Dieu wurde 2010 geschafffen und bietet eine große Vielfalt an Lebensräumen.Es befindet sich im Pays de Herve und besteht aus Rasenflächen, Wiesen, Waldgebieten, einem Obstgarten mit Obstbäumen, einem Bach und einem Teich.Die VogelbeobachtungsstationNatagora Pays de Herve hat mit Unterstützung des Vereins AVES Liège eine hölzerne Beobachtungsstation neben dem Moulin-Teich errichtet. Dieses Observatorium ist das Werk vieler Freiwilliger, die ein nachhaltiges Gebäude zur Beobachtung der Fauna und Flora geschaffen haben. Es wurden Lehrtafeln installiert, mit deren Hilfe die beobachteten Arten indentifiziert werden können.Genießen Sie einen Spaziergang im Herzen dieser geschützen Natur! 

Hinter der Abtei von Val-Dieu ist ein Garten aus dem 19. Jahrhundert verborgen, der als historisches Monument klassiert ist. Er beherbergt 17 bemerkenswerte Bäume, die in die Liste des wallonischen Erbes aufgenommen wurden, und ist derart strukturiert, dass er aus mehreren verschiedenen Biotopen zusammengesetzt ist. Angesichts des Strebens nach Harmonie und Entfaltung sind die Gärten der Öffentlichkeit nur zu gewissen Zeiten zugänglich, aus Respekt zur Ruhe und Erholung, die die Natur benötigt. Aus demselben Grund werden die Besucher ebenfalls gebeten, nicht im Park zu baden, zu angeln, zu picknicken, usw. Der Garten ist täglich kostenlos zugänglich, von 12 bis 18 Uhr.

Die Abtei Notre-Dame du Val-Dieu wurde 1216 von Zisterziensermönchen gegründet und bildet ein bemerkenswertes Ensemble aus geschichtsträchtigen und spirituellen Gebäuden inmitten der Natur. Heute wird sie von der Communauté Chrétienne du Val-Dieu bewohnt und bietet den Besuchern mit ihrem Park, ihrer Basilika und ihren markierten Spazierwegen eine beruhigende Umgebung.Das Kloster und die Brauerei können nur nach vorheriger Anmeldung mit einem Führer besichtigt werden. Alle in der Abtei gebrauten Val-Dieu-Biere können im Casse-Croûte probiert oder im Abtei-Shop mitgenommen werden. Der Hof und die Basilika sind weiterhin zugänglich.