Les prés salés, entre terre et mer

Lieu emblématique d’Arès, le Port Ostréicole a conservé son caractère si particulier, typique du Bassin d’Arcachon. Vous l'apprécierez pour son enfilade de cabanes ostréicoles bleues, jaunes et vertes. Vous vous régalez dans l’un des restaurants ou si vous préférez déguster des huîtres, arrêtez-vous quelques instants dans l’une des cabanes.

Espace naturel possédant un passé et un patrimoine exceptionnel, la réserve est une vaste étendue de prés salés, recouverts par la mer lors des grandes marées. La végétation s'est donc adaptée aux mouvements des marées et à la présence du sel. Cette zone très riche pour la flore et la faune dispense de nombreuses fonctions écologiques : secteur de quiétude et de refuge, d'alimentation et de reproduction. Vous retrouvez des réservoirs à poissons, aménagés à partir de 1835, des prairies humides ou encore des dunes boisées.

Selon la saison, de nombreux oiseaux sont présents sur les réservoirs à poissons et sur les prairies qui les entourent. En effet, le Bassin d’Arcachon est situé sur une voie migratoire et le site des Prés Salés sert d’halte à la migration, que ce soit pour se nourrir, se reposer voire se reproduire. Vous pouvez ainsi observer de nombreux limicoles (famille des chevaliers), canards et échassiers comme les hérons ou les spatules blanches. Près de cette écluse, une table d'interprétation vous permet de mieux connaître les différentes parties de cet espace insolite.

C'est ici que se situe la frontière entre Arès et Lège. Sous vos pieds se trouve le canal des étangs, qui a été construit afin de drainer les eaux des lacs du Médoc. Plus grande zone d’aquitaine, les prés salés d’Arès recèle d’une importante diversité animale et végétale malgré des conditions de vie extrêmes. En effet, les alternances de submersions marines et des assecs, l’importante salinité du sous sol ont fait que seules certaines espèces ont pu s’y adapter dont certaine sont rares et menacées.

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