CIRCUIT VTT N°3 ROUGE - REMIREMONT VTT

Erkunden Sie das Chalet Napoleon III. im Forêt d'Hérival! In der Nähe von Plombières-les-Bains erinnert das Chalet Napoleon III. an die Aufenthalte des Kaisers in diesen Wäldern. Ursprünglich diente ein Holzchalet als Zufluchtsort, das nach einem Brand durch eine Hütte aus Baumrinde ersetzt wurde. Heute befindet sich auf dem Gelände eine moderne Hütte, die von der École des Technologies du Bois d'Épinal entworfen wurde. Es verbindet natürliche Materialien mit zeitgenössischem Stil und bewahrt einen originalen Sandsteintisch, der von der Vergangenheit zeugt. Dieser geschichtsträchtige Ort, der über die Route forestière du Villerain erreichbar ist, lädt zu Entdeckungen im Herzen des Waldes von Hérival ein.

Die Priorei von Hérival blickt auf eine über 900-jährige Geschichte zurück. Im Jahr 1090 errichtete Engidalde hier eine Hütte im Tal von Hérival. Ende des 14. Jahrhunderts errichten Ordensleute eine Kirche und Gebäude im Combeauté-Tal und markieren damit die allmähliche Aufgabe ihres eremitischen Charakters. Im 18. Jahrhundert erfolgte ein großer Wiederaufbau, doch 1789 nahmen Bauern die Besitztitel gewaltsam an sich. Die Priorei wird daraufhin in die Liste der Nationalgüter aufgenommen. Im Jahr 1802 wurden die Kirche und die Klostergebäude verkauft und abgerissen, sodass nur noch die Logis des Hôtes übrig blieb, die nun als Wohnhaus und Bauernhof genutzt wurde. Im 19. Jahrhundert ließen sich die Hufschmiede der Familie Fleurot dort nieder und eines ihrer Studienskelette wurde unter der Veranda des Logis des Hôtes ausgestellt. Heute ist es zwar nicht möglich, den privaten Hof zu betreten, aber auf den Informationstafeln unter dem Vorbau können Besucher die Geschichte des Ortes nachlesen.

Im Herzen der Vogesen bieten Ihnen Laurent Grandgirard und sein Team eine Küche mit lokalen oder raffinierten Geschmacksrichtungen, bei der alles vor Ort gekocht wird. Ein guter Tisch, der lokale Anbieter und saisonale Produkte bevorzugt. Frische Frösche in der Saison, Spezialitäten: Lokales Menü (auch Val d'Ajol und Andouille), Munstiflette, lothringisches Rindfleisch, Breuchinforelle-Steak mit Passionsfrucht, gesalzenes Butterkaramell. Montags, dienstags und mittwochs zum Mittagessen geschlossen.

Im Herzen der Wälder der Vogesen bietet Ihnen das Hotel-Restaurant La Vigotte 17 komfortable Zimmer in einer grünen Umgebung mit Blick auf die Teiche. Dieser ehemalige Bauernhof und Gasthof befindet sich auf 700 m Höhe und ist ein idealer Ort für Ihren Aufenthalt in den Vogesen. Laurent Grandgirard und seinem Team liegt es am Herzen, Ihnen eine schmackhafte Küche aus lokalen und saisonalen Produkten mit bodenständigen Akzenten zu bieten. Sie werden sehen, dass es in La Vigotte gut schmeckt. Extras: zwei Love-Vigotte-Zimmer mit Whirlpool und Sauna mit heißen Steinen, Zimmer mit Balkon und Blick auf die Teiche; ein Zimmer für Personen mit eingeschränkter Mobilität im Erdgeschoss. Raum für Versammlungen. Gruppen von 10 bis 120 Personen. Zwei finnische Grillkota (6 bis 18 Personen). Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag von 17:00 bis 22:30 Uhr. Samstag und Sonntag von 10:00 bis 14:30 Uhr und von 17:00 bis 22:30 Uhr.

Er stammt vom Moulin Picard und durch Wiesen, zwischen den Narzissen im Frühjahr und fällt in eine Reihe von Töpfen, die durch Erosion ausgehoben wurden. Es ist der erste bedeutende Nebenfluss der Combeauté. Unterhalb des Wasserfalls führt eine malerische Gewölbebrücke über den Bach. Zufahrt über die D83 dann Route du Breuil Richtung Etang du Villerain (Girmont-Val-d'Ajol) Wanderwege, rote Kreismarkierungen Nr. 17 und Nr. 20 durch einen grünen Kreis (Wanderkarten, die in den Büros des Tourismusbüros Remiremont Plombières-les-Bains erhältlich sind).