Eine leichte Wanderung ohne grosse Höhenunterschiede. Typische Architektur in La Sauvetat, Von dort schöner Blick auf das Vulkanmassif des Cantal.
Ausgangspunkt : Lieutadès, Dorfplatz. Dort Richtung ESPAYRAC / LE LAUSSIER einschlagen (links des Hotels). 250 m weiter den steinigen Weg rechts nehmen, der zwischen Weiden hochsteigt.
1 - An der Kreuzung mit der Asphaltstrasse Richtung LES VAYSSIERES HAUTES auf dem steinigen Weg geradeaus gehen und bis zum Dorf LA SAUVETAT wandern. Bei Erreichen der asphaltierten Strasse nach rechts ins Dorf abbiegen.
2 - Am Ende des Dorfes nach den letzten Häusern herrliche Aussicht auf das Vulkanmassif des Cantal. Zurück im Dorf an der Hauptkreuzung nach links in einen Weg einbiegen, der zwischen den Häusern hinunterführt. Bis zur nächsten Kreuzung gehen, dann den linken Weg nehmen, der nach VAYSSIERES HAUTES ansteigt. An der Strasse noch 200 m nach rechts weitergehen.
3 - In VAYSSIERES HAUTES die asphaltierte Strasse verlassen und einen Weg rechts nehmen, der zwischen Eschen und Eichenhecken bis nach ESPEYRAC führt. Dort zu sehen: ein typischen Bauernhof, Brunnen, Viehtränken aus Vulkangestein, ein Backhaus.
4 - Auf der Strasse nach LIEUTADES zurückwandern.
Mit dem Geländefahrrad : Mittleres Niveau.
Starker Anstieg zwischen dem Ausgangspunkt und 1, sehr steiniger Weg.
Gute Steigung vor 3.
La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Nous élevons des animaux : chevaux, ânes... Accueil camping car "France Passion"Nous sommes des ouvriers ruraux et accueillants agricoles, désireux de partager notre mode de vie autour de la ferme, de la moyenne montagne, de notre quotidien... Nous avons organisé notre petite ferme en polyculture-élevage telle que les fermes existaient il y a encore 50 ans. Ici, pas de grosse production avec un troupeau important ou une monoculture sur une grande surface, mais beaucoup de petites productions pour notre consommation et celle des personnes accueillies. La Ferme du Verdier, d’une surface de 2 ha plus quelques estives locatives, se situe au contrefort de l’Aubrac, non loin de la Truyère, de ses gorges et de son lac. Dans notre ferme, nous cultivons des légumes, des fruits pour l’autoconsommation et des pommes de terre, pour nourrir les volailles principalement. Nous élevons des animaux : une partie de la prairie et des estives locatives sert donc à nourrir les autres animaux chevaux, ânes , génisse Aubrac... Venez passer une journée dans une ferme où l’on vit à la mesure du temps. Le programme d’une journée est axé principalement sur la ferme, les animaux et les vieux métiers agricoles avec des activités autour de la ferme et de sa vie en autarcie. Le contact avec les animaux est privilégié. Nous vous ferons découvrir l’Aubrac au travers de vieux métiers, de la découverte de la flore ; de la faune, de ses paysages si typiques, de ses traditions et de ses goûts parfois oubliés dans la nuit des temps. Activités : fabrication du pain, de la farine, du beurre, du fromage, travail du cuir, du fer, de la ficelle, de la laine, création d’un couteau : le Capujadou, travail du bois, élaboration d’un objet en rotin, balades avec des ânes en journée et en nocturne, promenade familiale en calèche, goûter à la ferme, découverte des animaux. Ouvert d’avril à octobre et sur rendez-vous.
Phone : 04 71 23 52 75
Website : www.pays-saint-flour.fr/
Ganzjährig.
Office de Tourisme des Pays de Saint-Flour - 06/12/2023
www.pays-saint-flour.fr
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