LE JARDIN DES ROMARINS

Elie Caruyer a repris en janvier 2016 le domaine de quatre hectares de ses parents, converti depuis 1992 dans l’agriculture biodynamique et dans la préservation des variétés anciennes. Respectant le même soucis du respect de l’environnement que son père et sa mère, Elie Caruyer cultive de nombreux légumes de saison dans des variétés anciennes, perpétuant le goût et les saveurs. Il vous accueille chez lui où vous croiserez notamment de belles poules d’Estaires et de Marans