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Coopérative laitière des Entremonts
Coopérative laitière des Entremonts

Coopérative laitière des Entremonts

Construite en 1935, la Coopérative laitière des Entremonts a été entièrement rénovée pour perpétuer la fabrication artisanale du fromage au lait cru (Mont Granier, Estival, Chartreux...)
Au cœur du Parc naturel régional de Chartreuse, la vallée des Entremonts respire la simplicité et l'authenticité. La Coopérative laitière implantée dans la vallée fabrique de délicieux fromages au lait cru qui raviront vos papilles.

En consommant des fromages de la Coopérative, vous avez la garantie :
- d'un lait collecté dans les fermes de Chartreuse et de sa traçabilité
- du respect d'un cahier des charges rigoureux fixé par la Coopérative laitière
- de pratiques agricoles traditionnelles et respectueuses de l'environnement
- d'une alimentation du troupeau à base d'herbe : pâturage l'été, foin l'hiver.

Vous pourrez observer, grâce à la galerie de visite tous les gestes de ce savoir-faire traditionnel. Salle de visite en accès libre et suivi de fabrication tous les matins sauf le dimanche. Possibilité de visite guidée avec dégustation de fromage sur rendez-vous.

Epernay 73670 Entremont-le-Vieux
Lat : 45.4524Lng : 5.88195
0 m

5 informations complémentaires

Période d'ouverture

Toute l'année.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
De 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h.

Bons Plans

Pendant les vacances scolaires : visite guidée gratuite les mercredis sur inscription à l'Office de Tourisme des Entremonts 04 79 65 81 90.

Mis à jour par

Office de Tourisme Coeur de Chartreuse - 23/11/2017
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Contact

Téléphone : 04 79 65 89 85

Fax : 04 79 68 75 45

Email : sica-du-granier@orange.fr

Facebook : https://www.facebook.com/Coop%C3%A9rative-laiti%C3%A8re-des-entremonts-1562370707310364/

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