Ce musée de France abrite une magnifique collection d'ornithologie composée de 3000 oiseaux et mammifères naturalisés, une salle consacrée à l'art égyptien, des fonds archéologiques présentant une grande variété d'outils préhistoriques, gallo-romains et médiévaux, des fonds orientaux, des tableaux, une salle évoquant l'héroïque défense de la ville face aux Prussiens le 18 Octobre 1870 ainsi qu'une salle reconstituant un intérieur beauceron du XIXe siècle.