Beaucoup moins connu que les fougères, mais tout aussi intéressant, le fusain d'Europe a élu domicile dans cette vallée. C’est un petit arbre que l’on ne remarque vraiment que l’automne venu. Ses feuilles très longues et ovales (lancéolées) prennent une teinte rouge à violacée et ses branches sont couvertes de fruits rose-pourpre en forme de bonnet d’évêque. Ses graines, réduites en poudre, étaient autrefois appliquées en usage externe comme insecticide, en particulier contre les poux et la gale. Son bois, carbonisé, sert à confectionner… des fusains, sortes de petits crayons utilisés pour le dessin.