Créée en 1956 par 22 vignerons, la Coopérative Vinicole de Colombé-le-Sec et environs regroupe aujourd’hui plus de 60 associés actifs présents sur 7 communes du vignoble de la Côte des Bar : Colombé-le-Sec, Colombé-la-fosse, Saulcy, Rouvres-les-Vignes, Lignol-le-Château, Argentolles et Rizaucourt.
Depuis 1980, la coopérative commercialise ses propres Cuvées sous le nom de l’un de ses membres fondateurs : Charles Clément.
Les horaires de visite de cave : du lundi au vendredi à 10h30 et à 15h30 (si possible sur réservation).