Dans ce restaurant étoilé Michelin et 3 toques au Gault et Millau, le chef Gérard Bossé résume ainsi sa philosophie : « le marché, la saison, mes envies ». Catherine Bossé vous emmènera sur les chemins viticoles de la cave, véritable ode au travail des vignerons de la Loire et d’ailleurs.
Ouvert les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi
02.41.19.14.48
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