Les premiers vignobles ont été plantés par les Romains au 2e siècle. La culture est restée le principal vecteur économique jusqu'au 17e siècle. On produisait +/- 500.000 litres de vin par an. Ce vin portait le nom de Briolet. Les guerres de Louis XIV, des épidémies, la concurrence des vins français et allemands ainsi que la concurrence de la bière, des changements climatiques et une petite période glacière ont fait disparaître cette culture.
Actuellement, quelques clos produisent +/- 10.000 litres par an.
Certains peuvent être visités sur demande. Vous trouverez toutes les informations à l'Office du Tourisme ou sur www.huy.be/loisirs/tourisme/huy-tourisme/decouvrir-huy/alentours-de-huy/vignobles