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Circuit du cochon et du lait

Description

Un circuit routier à la découverte du patrimoine gastronomique de la Montagne Ardéchoise, à travers différentes étapes vous découvrirez la richesse et le goût de la bonne charcuterie locale, le lait, les fromages et autres saveurs laitières de la Montagne.

Informations techniques

Ce circuit a été mis à jour le : 22/02/2016
148 km
max. 1416 m
min. 786 m
3902 m
Styles : BaladeDécouverteMontagneTerroirRoadtrip
Publics : FamilleRoutardPersonnes âgées
Thématique : Gastronomique

Profil altimétrique

Point de départ

D160 , 07510 Cros-de-Géorand
Lat : 44.77976Lng : 4.10269

Points d'intérêt

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Lac de La Palisse

Espace de loisirs et de détente au Lac de La Palisse. Tables de pique nique, jeux pour enfants, boulodrome, ponton de pêche, sentier de randonnée familiale, aire de camping car...

D160 07510 Cros-de-Géorand
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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Lac d'Issarlès

Le Lac d'Issarlès est un ancien cratère de maar volcanique, site naturel remarquable il est d'une profondeur de 138 mètres et est de ce fait le plus profond d'Europe. De nombreuses activités sont possibles sur place : randonnée, baignade, activités nautiques, pêche.

Pourcelayre 07470 Le Lac-d'Issarlès
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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Tourbière de Sagne Redonde

La tourbière occupe le fond du cratère d'un ancien volcan créé il y a environ 2 millions d'années. Elle contribue à la préservation des ressources en eau. Une flore et une faune particulière se retrouve dans ces zones humides protégées. Sur le site, une plaque explicative vous donnera plus d'indications.

Beauregard 07660 Lanarce
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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Sentier l'Eau et sa Force

" Admirez le panorama du site du château, marchez sous le couvert de la hêtraie et découvrez la force cachée de l'eau" Le Sentier l'Eau et sa Force permet une jolie balade sur le thème de l'eau au départ de la commune du Cros de Géorand petit village de la Montagne Ardéchoise. Tout au long du circuit, 9 pupitres vous permettront de percevoir la puissance de l'eau et le complexe hydroélectrique dont fait partie le lac du Gage. Distance 10km, durée environ 4h.

D302 07510 Cros-de-Géorand
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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La Chartreuse de Bonnefoy

La chartreuse de Bonnefoy, fut fondée en 1156 sur une terre donnée par Guillaume de Fay, dit « Jourdain », seigneur du Mézenc. L’ordre des chartreux choisit ce site isolé pour fonder l’un de ses établissements monastiques. Panneau explicatif sur place. Les ruines de la chartreuse de Bonnefoy datent du XVIII° siècle, en effet, même si la chartreuse elle-même fut fondée à la fin du XII° siècle, un incendie ravageât les bâtiments. Restent la maison du prieur, la tour carrée, le pavillon d’entrée… Le site est en partie une propriété privée, merci de le respecter.

Bonnefoi 07630 Le Béage
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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Borée

Borée est un village situé à proximité du Mont Mézenc. A voir : son église avec sa façade en pierres volcaniques de différentes couleurs, le Tchier de Borée : oeuvre d'art à part entière, le Tchier raconte l'histoire culturelle du haut pays des Boutières. Avec pour objectifs : la connaissance, la transmission d'un savoir, d'une identité, la tenue de fêtes. Ce monument ne manquera pas d'émerveiller les visiteurs, de par sa taille et sa dimension mystique.

D378 07310 Borée
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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Lac de Saint Martial

Volcan de type maar, le lac artificiel est niché pour partie dans un vaste cratère d’explosion dont on devine les bords.Accès depuis la base de loisirs. Base nautique avec pédalos, baignade et autres activités sur place.

D237 07310 Saint-Martial
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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Le Mont Gerbier de Jonc

Le Mont Gerbier de Jonc est célèbre pour avoir donné naissance au fleuve le plus long de France la Loire. Il culmine à 1551 mètres. Vous pourrez gravir ses flans et admirer le superbe panorama à son sommet (compter 45 minutes environ montée et descente comprise). Ensuite vous pourrez parcourir le sentier des Sources de 3 kms afin de découvrir chacune des sources individuellement.

D378 07510 Sainte-Eulalie
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La Source véritable de la Loire

"Ici commence mon voyage vers l'Océan" C'est la source officielle la plus distante de l'embouchure de la Loire

D378 07310 Saint-Martial
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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Les prairies tourbeuses

Ce lieu humide est lié à la présence de sources. Des formations végétales dites hydrophiles (recherchant l'eau) comme les sphaignes, ces mousses capables d'absorber beaucoup d'eau, les joncs, les linaigrettes côtoient des fleurs de prairie comme les pensées sauvages ou les trolles.

D116 07510 Sainte-Eulalie
- Office de Tourisme Montagne Ardéchoise -
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La Source authentique de la Loire

Elle est située sur le belvédère du Mont Gerbier de Jonc à proximité du point d'information départementale. Le monument qui symbolise la Loire a été érigé en 1938 par le Touring Club de France.

D378 07510 Saint-Martial
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La Source Géographique de la Loire

Au certificat d'étude, une jeune fille avait répondu à la question "où la Loire prend-elle sa source?" "Dans l'étable de mon père". Elle n'avait pas tout à fait tort, une des sources coule dans cette vieille ferme au toit de lauzes. L'eau de source sort toujours à 4°C.

D378 07510 Sainte-Eulalie
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